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風味型沙拉醬提供給欲訂購300公斤以上,業務用沙拉,為永新的大宗客製化服務。永新提供以下多式醬料,而甜度、鹹度、酸度、耐熱度、濃稠度皆可依照客戶需求做為調整。以下商品皆為:'

  • 客製化商品:客製化商品會依照您的烹調方式、風味需求來執行訂製,欲訂購300kg以上沙拉醬,
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  • 規格:袋裝/包裝規格依客戶需求

三星蔥沙拉醬

用途:宜蘭盛產三星蔥所味香氣十足,帶有傳統台灣的風味,適用於當做伴手禮,也可使用於早餐的料理:吐司抹醬、蛋餅、以及飯糰。
特色:偏鹹式美乃滋。
 
洋蔥沙拉醬 用途:適用於漢堡、捲餅、三明治或者需要洋蔥來製做的輕食料理,簡單的省略切洋蔥的時間,把洋蔥直接製作於醬料中,一樣可達到濃郁的風味。
特色:使用洋蔥來增加醬料的甘味,此醬料為偏鹹式美乃滋,並帶有少許的辛香味。
 
堅果養生沙拉醬
[奶素]

用途:適用於抹醬,沾醬,以素食沙拉醬基底為調配。
特色:使用新鮮堅果調製。甜度會比素食沙拉醬低一點點,醬料帶堅果顆粒。

 
香椿沙拉醬
[奶素]
用途:適用於抹醬,沾醬,以素食沙拉醬基底為調配。
特色:
鹹式沙拉醬,適合製作壽司、單做沾醬,以及搭配米飯食用。
 
凱薩沙拉醬

用途:適用於搭配生菜、法式硬麵包。
特色:
鹹式沙拉醬,酸度較為明顯,帶有少許的蒜味

 
千島沙拉醬 用途:適用於搭配生菜、炸物、手捲、章魚燒。屬於日式沙拉醬。
特色:
鹹甜有兩種,一種為日式偏鹹、一種為偏台式甜,使用不同醬料基底做為調配。
 
咖哩沙拉醬[日式] 用途:適用於炸物、漢堡、大阪燒、炒麵。
特色:
日式咖哩沙拉醬口感較濃稠,適用於熱食,甜鹹度適中,帶有少許的果香味。
 
咖哩沙拉醬[印式] 用途:適用於搭配烤餅、炸物、漢堡、大阪燒、炒麵。
特色:
印式美乃滋可用於當做一般沾醬、或搭配熱食,甜度較低、鹹味、辛香味以及辣味較高。
 
日式鹹沙拉醬 用途:適用於炸物、扮飯、沙拉、漢堡、大阪燒、炒麵。
特色:
日式鹹沙拉醬不同於台式沙拉醬,風味偏鹹。在日本,沙拉醬可以直接扮飯,也可以搭配冷熱食、用途廣泛。
 
日式哇沙米沙拉醬

用途:適用於手捲、大阪燒、漢堡、炸物、章魚燒、蕎麥麵。
特色:此款沙拉醬受為歡迎的是將兩種醬料合而為一,並降低過嗆以及過苦的雜味。

 
泰式沙拉醬 用途:適用於煎餅、沙拉。
特色:此款沙拉醬清爽並帶有少許的果甘以及果酸味,小孩也喜歡。
 
西式蜂蜜芥末沙拉醬 用途:西式沙拉、潛水艇三明治
特色:低脂、偏酸但帶有蜂蜜的甘甜味。此款沙拉醬較稀,可依料理需求調整。
 
西式水果沙拉醬 用途:西式沙拉、法式麵包、蘇打餅
特色:天然的果香氣、像甜點一樣好吃,保有溼度以極加的濃稠度。
 
歐式羅勒燻鮭魚沙拉醬 用途:西式沙拉、法式麵包、蘇打餅
特色:天然的果香氣、像甜點一樣好吃,保有溼度以極加的濃稠度。
 
優格沙拉醬 用途:西式沙拉、法式麵包、蘇打餅、炸物
特色:偏酸的優格沙拉醬,比直接使用優格風味更濃郁,濃稠度佳。
 
藍苺沙拉醬 用途:西式沙拉、法式麵包、蘇打餅、吐司。
特色:天然的果香氣、像甜點一樣好吃,保有溼度以極加的濃稠度。
 
蔓越莓沙拉醬 用途:西式沙拉、法式麵包、蘇打餅、吐司。
特色:天然的果香氣、像甜點一樣好吃,保有溼度以極加的濃稠度。
 
起司沙拉醬 用途:西式沙拉、法式麵包、蘇打餅、焗烤、大阪燒、Pizza
特色:
天然的起司香、帶有少許的奶味。此醬料烘培效果與起司大同小異,風味賣像及佳。